1.开心银杏
开心银杏仁采用的VF技术，在真空条件下进行食品加工，可以减轻氧化作用所带来的伤害，脱水处理的同时保留了产品的营养，色泽及风味。
（1）油温控制在80°C左右，使加工食品不会劣变，并且尽可能的保存了植物油的营养成分，含油率维持在2%-6%
（2）采用“VF”真空低温油置换脱水技术，需要用少量的植物油置换其水分，将其脱水做熟，不同于传统的高温油炸食物。
（3）从养生的角度来说，银杏果是生的，注重养生的人都知道，生冷的食物不建议直接吃的，即使是做成了零食也需要把它们做熟了再食用。
公司名称：徐州银杏源生物工程有限公司
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