冻干草莓是将新鲜的水果采摘清洗干净之后，经过零下30度速冻保鲜，保留水果约90%的营养。速冻水果结构中形成冰架，在真空环境中，直接升华成水蒸气，达到脱水的目的。
优势
（1）物理过程，低温脱水，营养物质保留度高，维生素含量高等；
（2）口感酥脆、酸甜爽口，可以很快的吸水复原；
（3）干品水分含量低，密封后容易长保存，不需要防腐剂；
（4）原香原色，不需要色素防腐剂、香精、添加剂等口感酸甜
（5）多种吃法任意搭配，拌酸奶、拌麦片，直接嚼着吃，做雪花酥、糕点DYI等
公司名称：徐州银杏源生物工程有限公司
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