在当下，健康饮食已然汇聚成一股势不可挡的时代洪流。天猫数据显示，2025 年年货节期间，健康礼赠的搜索量环比大幅增长200%。这也预示着，健康食品正成为消费者的新选择。百草味凭借卓越的前瞻性眼光，早在多年前就精准洞察到这一发展趋势，并积极主动地展开全方位布局。通过三大关键举措，百草味在激烈的市场竞争中强势突围，稳居行业前列。

战略转型，引领健康零食新潮流

百草味一直以来都对市场动态保持着高度的敏锐性，凭借其深厚的行业经验与专业的市场分析团队，精准捕捉到健康消费趋势所带来的全新机遇。

早在 2022 年，当市场上大多数零食品牌还在按部就班地运营传统产品线时，百草味毅然决然地做出了具有重大战略意义的决策，转型为坚果果干健康零食品牌。此后，百草味不断加大研发投入，拓展产品线，从产品原料的挑选到生产工艺的优化，都围绕着为消费者提供更健康、更优质的零食选择这一核心目标展开，逐步在消费者心中树立起健康零食领导者的品牌形象。

优化产品，提升坚果营养新高度

在追求健康的漫漫长路上，百草味始终秉持着精益求精的态度，从未有过丝毫懈怠。

为了显著提升坚果的营养价值，百草味在产品品质把控方面极为严格。在原料采购环节，百草味组建了专业的采购团队，深入全球优质坚果产区，与当地供应商建立长期稳定的合作关系，严格筛选每一颗坚果原料，确保其具备高品质和绝佳的新鲜度，为消费者带来最纯正、最天然的坚果美味。同时，百草味依托专业的研发团队，经过长时间的深入研究和无数次的精心调配，将坚果与果干的配比精准设定为 75:25。这一比例并非随意确定，而是经过科学论证，完美契合《中国居民膳食指南 (2022)》中建议成人日均摄入坚果 25 - 35 克的标准，为消费者提供了科学合理的营养搭配，让消费者在享受美味零食的同时，轻松满足日常营养需求。

传播理念，助力坚果行业新发展

百草味深知，要推动整个坚果行业迈向健康发展的新征程，不仅需要专注于产品创新，还需积极投身于健康理念的广泛传播。

2023 年，由百草味提供大力支持、中国营养学会编撰的《中国坚果营养和市场发展白皮书》正式发布。这本白皮书堪称坚果行业的权威宝典，它对常见坚果种类及其营养价值进行了详细剖析，让消费者深入了解每一种坚果的独特功效；对坚果消费市场的现状与未来趋势进行了全面深入的分析，为行业从业者提供了宝贵的市场洞察；对行业政策进行了系统梳理，帮助企业更好地把握政策方向。同时，白皮书针对坚果行业发展面临的问题提出了极具专业性和建设性的建议。白皮书的发布，犹如一盏明灯，为坚果行业的发展提供了清晰的发展脉络和前行方向，有力地推动了整个坚果行业朝着更加健康、有序、可持续的方向发展。

在未来的食品行业版图中，百草味将凭借其对品质的执着坚守、对创新的不懈追求以及对行业发展的深切担当，持续以开拓者之姿，打破边界，重塑健康零食行业的发展范式。