休闲零食进入年货节旺季 低价礼盒占C位 企业多举措应对原材料价格波动

2024-12-13 13:49来源:

新年将至,休闲零食迎来消费旺季,低价零食礼盒在市场热销。湖南高桥批发市场,29元、42元的低价零食礼盒在多个门店占据C位,一位批发商户对财联社记者直言,“还有更便宜的!”

(湖南高桥批发大市场一商户内 财联社记者摄)

与此同时,受主产地减产等因素影响,葵花籽、山核桃等多种原材料涨价,休闲零食企业成本压力抬升。但财联社记者多方采访获悉,并非所有品类的原材料都在涨价,综合来看,原材料价格涨幅不大,企业通过提前储备原材料、调整礼盒包装及产品组合等多种手段,即可平滑原材料成本波动的影响。

业内人士对财联社记者表示,预计今年年货节将从12月中旬开启。整体来看,休闲零食企业仍将持续“性价比”战略,推新品、扩产能,以期在旺季期间有良好表现。

低价礼盒畅销 多种原材料却在涨价

“卖得比较好的是这款29元的,还有这款40多的。”一位批发商户对财联社记者介绍。在其门店内,陈列着三只松鼠、洽洽食品、徐福记等多个品牌的零食礼盒,价格从26元到150元不等,大多数价位在100元以下。

多位批发商户告诉财联社记者,同品类礼盒比较来看,性价比高的产品更好卖,“两款都是坚果礼盒,一个98元,一个118元,98的这个卖得快一些。”

值得注意的是,低价礼盒畅销的同时,多个原材料品种涨价。以葵花籽为例,因内蒙古主产区在9月遭受了连续大雨,导致产量受影响,优质葵花籽价格因此上涨。而后,采购商转向新疆采购原料,进一步导致新疆地区葵花籽价格攀升。

市场报价信息显示,10月初,新疆地区新季葵花籽参考价10元/公斤-13.5元/公斤,较7月初上涨了约25%~68.75%。10月末,内蒙古新季葵花籽上市,主流报价也达到13~15元/公斤,且优质货源有限。

同样受天气影响的还有山核桃。据报道,在主产区临安,因花期遭遇倒春寒,今年山核桃结果率不高;叠加此后的梅雨、台风天,落果较多,产量下降导致临安山核桃价格上涨,涨幅同比或将达到三成以上。

面对原材料价格上涨,三只松鼠日前发布调价通知函称,因年货旺季,坚果原料及人工成本上涨,对部分坚果礼盒出厂价上调10%。

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