蔚县俊有杏产品加工有限责任公司是一家以炒货食品及坚果制品为主的杏产品加工企业。公司位于蔚县北水泉一村，是蔚县东北部最大的杏产品龙头企业，区位优势明显，发展环境优越。公司占地面积25亩，建筑面积3800平方米。2013年末拥有资产总额1194.84万元，固定资产净值545.30万元，在建杏扁生产线以条，已完成投资102.50万元。 公司自创建以来始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，链接带动了全县林果业的快速发展。公司现在拥有破碎、烘烤两条生产线，生产两大系列杏扁产品，分别是酥杏仁系列产品（包括椒盐杏仁、五香杏仁），产品远销东南五省及省内各大城市。 公司采取了“公司+农户”的经营模式，与北水泉、常宁等乡镇农户签订了订单，为北水泉杏扁产业的长足发展起到了龙头带动作用。每年以高出市场价格的价格收购农户的杏扁原产品。同时，建立了北水泉、墁坡、北马圈三处杏扁收购点，方便了农户。近年来，公司为全镇苗木种植户推销杏扁苗木200多万株，杏扁接上千万根，促进了全镇杏扁苗木种植业的全部发展。