光板南瓜子选自美洲南瓜又名西葫芦，外边缘光滑呈白色，故又称光板南瓜子、西葫芦籽。
源自老闫家内蒙古河套平原基地，黄河泛滥、层层堆积形成的肥沃土壤，年均日晒时长3500小时以上，牛羊天然肥料和营养丰富的黄河水滋润，远离工业污染源，孕育出颗颗皮薄饱满、外壳平整光滑的光板南瓜子。

盐焗味瓜子，外壳被少许细盐包裹，淡淡咸香，清新怡人。