Revolution®在线调味系统安装在电子秤之前,对薯片、脆饼等休闲食品和其他产品进行调味,并且能够自行调节粉料的供给量以适应不同产量的需求,从而减少了调味料的损耗,提高了生产效率。
Heat and Control拥有顶尖的技术和丰富的经验,使其在线调味料处于世界领先水平。
FastBack Revolution®在线调味系统的几个常见问题
问题:在线调味系统适用于哪些产品?
回答:适用于那些对调味层和外观要求非常高的休闲食品和烘焙食品,这包括薯片、玉米片、墨西哥玉米烙饼、杂粮以及其他类型的薯类、坚果、爆米花、膨化食品、脆饼、小年糕等食品。
问题:如果我的产品需要对调味层进行喷油该怎么办?
回答:Heat and Control自动喷油设备创新性地结合了在线调味系统和喷油系统,使产品达到最佳的工艺效果。
问题:使用了在线调味系统后调味料的使用量就降低了吗?
回答:是的。与传统设备相比,在线调味系统是通过产品在系统中均匀输送来降低调味料的使用,因而效率更高,播撒更为均匀,使用量更少。
问题:如何解决粉尘对人体和环境的伤害和污染?
回答: Heat and Control 的在线调味料系统配备了粉尘收集系统和封闭式调味料给料系统,从而避免了粉尘污染。
问题:当产品温度不同时是否会影响在线调味系统对产品的播撒效果?
回答: 我们可以通过调味料的播撒试验来验证其不同温度下的调味效果。
问题:与传统设备相比,在线调味系统的播撒效果如何?
回答:在线调味系统能够为客户带来更为均匀、更为优质的调味效果。
问题:与传统设备相比,在线调味系统的精准度如何?
回答:通常调味料所占比重为6%左右,上下偏差非常小。在此条件下,在线调味系统和最好的传统设备相比,其效率更高,处于全球领先水平。