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腰果仁具有完整特有外形,颗粒基本均匀,颜色为白色、极浅象牙色或浅灰色,无黑色或棕色斑点。每磅颗粒数在220-240范围内。 水分<5%,破碎率<5%。一般用于烘烤或油炸,也可成菜。 

 越南原产腰果,经开壳加工后得到白果仁。再经进口运输到上海、天津、青岛的仓库内。详细信息:下一等级比例3%, 浅黄果仁比例2.4% ,深黄果仁比例1.5%,萎缩果比例0.4% ,带皮果比例1.5%, 水分4.3%,破碎率3% ,每磅颗粒数223。