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本炒锅为专利产品,解决连续炒机炒不好的物料,解决传统炒锅介质不能自动分离,劳动强度大,环境卫生差等问题。是利用沙或盐为热介质,通过上料机把物料送入炒锅,经过数分钟,左右旋转混合炒制,待炒熟后反转,物料倒出,盐或沙经过锅筒内筛选分离,继续循环使用。进出口潮气灰尘进入水膜除尘器,净化后由耐高温风机排出。出口振动筛再次分离少许附带的盐,皮灰收集。根据客户实际需求,配套冷却机,爬坡机,分选机等。本机操作方便,炒制均匀,炒制效果与手工没有差异。花生米炒制每锅80斤,炒制温度160°,7~8分钟;吊瓜子,瓜蒌子每锅200斤,炒制温度180°12分钟左右;南瓜子每锅160斤,炒制温度190°10分钟左右;黑金刚(云南南瓜子)每锅50斤,炒制温度200°,4~5分钟左右,葵瓜子,西瓜子,豆类现对于花生米,黑金刚更容易炒制!

热源范围广:根据客户实际情况,可以选择天然气、液化气、生物颗粒、柴油、煤炭等。建议使用明火炒制,口感好,更香醇,保质期长。不推荐使用电磁加热:电磁加热优点是颜色好看,口感、香醇度,保质期明显不如明火炒制。




技术参数:

外型尺寸(mm):3500×1400×2100

使用温度:大于280°

有效产能:根据物料特性确定

适应物料多:花生米、花生果、吊瓜子、南瓜子、瓜蒌子、葵瓜子、西瓜子、豆类、山芋干等。