穆桂英的热炉月饼手工研制，经多重工序，层层把关，把猪油放进面中，反复折叠擀压，肥润的油酥皮，才能让月饼烤后释放出摄人心魄的猪油香气，最后盖章、放入烤箱烤制，新鲜出炉的月饼外皮酥软，层层叠叠；内馅紧实细腻，口口到肉，腾腾热气氤氲升起香味在空中缓缓飘散，不单带给你的是味觉上的满足，更是汇聚了几代无锡人的记忆。