一、产品简介
滚筒烘烤设备是为坚果类(如榛子、杏仁、开心果)、果仁类(如花生)等食品加工研发的一款用于烘烤的机器。该机器操作简单、占地小、效率高,适合中小型食品加工企业使用。为适应规模不同企业的需要,滚筒烘烤机分别设计出来单筒、两筒、三筒、四筒等不同的型号,如果有特别需要还可以根据实际情况进行定做。
二、处理的物料
本机主要用于食品加工业,豆类、果仁类、坚果类(如花生、、杏仁、开心果)等降低水分、烤制熟品。
三、工作原理
烘烤机按照加热形式分为电加热、燃气加热型两种,采用回转滚笼、热传导、热辐射原理,设有自动控温装置;以空气为干燥介质,将热能作用在被烘烤物体上,在烘烤过程中被烘烤物在笼内由推进装置不断推进,形成不间断循环,使之受热均匀,有效保证了烘烤质量。烘烤后的产品色泽均匀、无损伤、无破碎。
四、产品图片
五、设备特点
1.烘烤物料色泽均匀:烘烤以热空气为介质,设备内部360°网孔回转笼结构,物料在烘烤过程中不断翻动,热量无死角渗入物料,从而受热均匀,烘烤后的产品色泽均匀。2.恒温烘烤,保证风味:设备不仅升温快而且采用自动控温装置,温度0-300℃可调,根据设定温度实现恒温烘烤,保证了物料烘烤后的风味。
3.热源种类多:设备可采用电、液化气、天然气、煤气为热源满足不同客户的需求。
4.节能环保:气加热型滚筒烘烤机利用特有的高品质红外线催化燃烧器,实现对燃气的无焰催化燃烧,热效率利用率较高,单滚筒耗气量仅2-3Kg/h。电加热采用温控器自动控制加热系统通断电,不仅节能而且温度控制更加精准。同时设备还采用优质保温棉做成保温层,避免热量的流失,提高热利用率。
5.操控简单、方便:温控仪表可显示当前温度及设定温度便于用户观察和调整。设备只需一键操作即可控制运转设备、简单方便,便于操作、维修和保养。
6.占地小、经济效益高:经专业人员设计,结构紧凑,布局合理,整体采用高强度框架式结构,坚固耐用。单滚筒加大设计,直径达750mm,单滚筒产量可达100Kg/H。
六、操作要点
1、开机前应检查电源、传动部分是否正常,然后按动正转电钮使回转滚笼空转3-5分钟,一切无异常时开启炉温开关升温,在升温过程中,转笼不能停止转动,以防高温下变形。
2、如果客户选择的是燃气加热的,那么一定严格按照燃烧器的气源要求来配置,否则不能支持燃烧机的正常运行。
3、设备停止工作时应及时清理设备残渣,保持清洁。
4、定期检查减速机、轴承的润滑油(脂),不足时补充添加,防止缺油磨损。
5、当工作结束时,先关掉控温开关,转笼不停炉温下降到50度左右时方能使转笼停止,以防高温下静止受热变形。
滚筒烘烤设备 | |||||
型号 | 功率(kw) | 电压(v) | 滚筒数量 | 重量(kg) | 外形尺寸(mm) |
GHG1 | 1.1 | 380 | 1滚筒 | 700 | 2900x1500x1650 |
GHG2 | 2.2 | 380 | 2滚筒 | 1200 | 2900x2180x1650 |
GHG3 | 3.3 | 380 | 3滚筒 | 1600 | 2900x3020x1650 |
GHG4 | 4.4 | 380 | 4滚筒 | 2000 | 2900x3850x1650 |
GHG5 | 5.5 | 380 | 5滚筒 | 2400 | 2900x4700x1650 |
GHE1 | 23.6 | 380 | 1滚筒 | 700 | 2900x1500x1650 |
GHE2 | 47.2 | 380 | 2滚筒 | 1200 | 2900x2180x1650 |
GHE3 | 70.8 | 380 | 3滚筒 | 1600 | 2900x3020x1650 |
GHE4 | 94.4 | 380 | 4滚筒 | 2000 | 2900x3850x1650 |
GHE5 | 118.5 | 380 | 5滚筒 | 2400 | 2900x4700x1650 |
*以上数据仅供参考、具体规格以合同方案为准。