带壳榛子

产品描述

纵经

16-21+ 毫米 大小差异在1-2毫米之间 

包装规格

25/50 公斤 PP袋or 1000 公斤 BB

产品标识

产品描述、产品规格、收获年度、厂家信息、原产地、重量、批号、保质期

保质期

12 个月

感官

外观

为平榛、颗粒饱满

滋味/香气

典型芳香榛子味道

质感

健全完善

色泽

典型果壳呈棕褐色

理化指标

外观

典型颗粒饱满

滋味/香气

具有榛子特有的香味

色泽

典型果壳呈棕褐色

水分含量

最大值6%

脂肪

55% -68%

游离脂肪酸

最大值0.7%

过氧化氢值

最大值0,7 mEq/kg

黄曲霉素B1

最大值2 ppb

黄曲霉素B1+B2+G1+G2+

最大值4ppb

杂质

0,25%

壳皮碎片

最大值0.2%

缺陷

最大值5% (虫蛀、果仁皱瘪、腐烂果仁、霉变果仁、色差（变为淡黄色））、酸败)

大小精确率

最大值+/- 5% max

空壳比

5 pcs /100pcs